So., 14. Dez.
|Ape Maria in Erding
Sauerteig & Brotzeitglück
Sauerteigkurs mit herzhaftem Ausklang 90€/Person
Zeit & Ort
14. Dez. 2025, 11:00 – 15:00
Ape Maria in Erding, Am Mühlgraben 2, 85435 Erding
Über die Veranstaltung
Es gibt doch nichts Besseres als ein selbstgebackenes, duftendes Sauerteigbrot – und das Beste: Es ist gar nicht so schwierig!
Was ist Sauerteig, wie funktioniert er, und warum ist er eigentlich so gesund?Das erfährst Du in meinem vierstündigen Premium-Brotbackkurs in Ape Maria - einer stillvollen Location direkt an der Sempt!
Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt des Sauerteigs, lernen die Grundlagen, kneten, formen – und genießen zum Abschluss eine ausgedehnte Brotzeit mit verschiedenen Sauerteigbroten, hausgemachten Aufstrichen und fermentierten Extras.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für Hobbybäcker und Anfänger - keine Vorkenntnisse erforderlich.
Was ist inklusive?
Dein eigenes, frisch gebackenes Brot zum Mitnehmen
Ein ausführliches Handout mit allen wichtigen Infos, Rezepten und Tipps rund ums Brotbacken
Ausgedehnte Brotzeit mit Sauerteigvielfalt – wir verkosten gemeinsam verschiedene Brotsorten, begleitet von fermentierten Aufstrichen, Wildkräuter-Dips und saisonalen Extras
Getränke (Wasser, Tee)
Zwei Sauerteigableger für deinen Start zuhause – damit das Brotbacken weitergeht
eine Teigkarte als ein kleines Geschenk
Kosten
90€/Person